Salát z těstovin s tuňákem, sušenými rajčaty a vlašskými ořechy

VÝROBEK

Tuňák ve slunečnicovém oleji

PORCE

2

NÁROČNOST

Nízká

DOBA PŘÍPRAVY

20 min

Salát z těstovin fusilli s tuňákem, sušenými rajčaty a vlašskými ořechy vás zachrání, když vám na vaření zbude jen málo času, ale přitom nebudete chtít sníst jen to, co vám přijde pod ruku. Tento druh těstovin, které se vyznačují svým jedinečným spirálovitým tvarem, vám dodá energii, kterou potřebujete na každý den.

Příprava salátu z těstovin fusilli s tuňákem je velmi jednoduchá. Jelikož se všechny suroviny podávají studené, pokud máte na práci v kuchyni jen omezený čas, můžete si připravit směs rajčat a uvařit těstoviny předem. Pak budete muset jen všechno smíchat v míse a pustit se do jídla.

SUROVINY

1.     Tuňák – 1 konzerva tuňáka Isabel ve slunečnicovém oleji
2.     Fusilli – 400 g
3.     Cherry rajčata – 150 g
4.     Sušená rajčata – 50 g
5.     Sýr parmezán – 100 g
6.     Vlašské ořechy – 50 g
7.     Pepř – 1 špetka
8.     Sůl – 1 špetka
9.     Olivový olej – 1 polévková lžíce
10.   Ocet – 1 polévková lžíce

PŘÍPRAVA

  1. Nejprve si uvařte těstoviny. Než smícháte všechny suroviny, těstoviny vám mezitím vychladnou. Do kastrolu nalijte vodu a přidejte sůl. Přiveďte ji k varu a těstoviny uvařte podle pokynů výrobce tak, aby byly uvařené al dente. Na obalu těstovin fusilli bude uvedeno, kolik minut je na uvaření potřeba. Po uplynutí uvedené doby těstoviny sceďte a propláchněte studenou vodou, abyste zastavili proces vaření a aby těstoviny příliš nezměkly. Poté je dejte bokem.
  2. Zatímco se budou těstoviny vařit, rozdrťte sušená rajčata s octem a ochuťte trochou soli a pepře. Když je budete drtit, postupně přidávejte olivový olej, aby získaly chuť.
  3. Rozkrojte stroužek česneku na polovinu a přidejte ho k rajčatům. Tuto směs budete muset nechat alespoň jednu hodinu odležet, aby se dokonale propojily chutě všech obsažených surovin. Po uplynutí této doby máte dvě možnosti. Česnek můžete vybrat a zachovat tak chuť, kterou směsi dodal, nebo ho můžete rozdrtit stejně jako rajčata, abyste pokrm ještě více vylepšili.
  4. Poté, co budete mít uvařené těstoviny a připravenou rajčatovou směs, budete muset jen vše smíchat dohromady. Na těstoviny nalijte dvě třetiny rajčatové směsi. Dobře promíchejte, aby se všechno pořádně spojilo.
  5. Pak nastává čas dodat jídlu trochu barvy. Otevřete konzervu s tuňákem a sceďte olej. Vidličkou tuňáka rozdělte na kousky a přidejte je do těstovin. Přidejte i olivy, posekané vlašské ořechy, cherry rajčata, parmezán a bazalku. Ještě jednou zkontrolujte, zda jste na něco nezapomněli!
  6. Nakonec salát podávejte v míse podle svých preferencí. Dobrou chuť!

TIP

Salát z těstovin fusilli s tuňákem, sušenými rajčaty a vlašskými ořechy, tak jak jsme vám ho představili, je opravdu velmi chutný. Jelikož ale platí „kolik lidí, tolik chutí“, můžete do něj přidat více rajčatové směsi, pokud budete chtít. Jestliže se vám bude zdát příliš suchý, přidejte více olivového oleje. Doporučujeme také podávat ho s miskou strouhaného sýru zvlášť pro případ, že někdo z vašich strávníků sýr miluje a bude si chtít do salátu přidat větší množství.

RECEPTY


Mini muffiny s tuňákem a rajčaty

Těstovinový salát s tuňákem a zelenými fazolkami

Salát z těstovin s tuňákem

Objevte všechny naše recepty